강의 기타 안내사항

* 1-11월 패키지는 2026년 11월 28일 임용시험일 기준일까지 이용가능합니다.  

(수강일 기간 상관없이예를 를들면 5월수강시에도  27년1차시험기준일적용)

* 1-11월 패키지 등록 시 교재비와 택배비는 무료로 제공됩니다.

* 개인정보란에 교재받으실 주소 정확하게 기입했는지 확인해주시기바랍니다.

(주소 오기입으로 인한 배송 오류의 경우 택배비는 본인부담이오니, 주소변동이 발생하면 홈페이지 개인정보변경을 통해서 반드시 수정해주시기바랍니다.)

- 강의에 제공되는 교재는 저작권이 포함되어있습니다. 외부 유출 시 법적 책임을 받을 수 있습니다.

- 문제 시험지 불법 공유 및 양도 금지/ 강의 복제 및 판매 금지/ ID양도, 공유를 엄격히 금합니다.

교수님의 소중한 자산이므로 양해부탁드립니다. 

강의 목록

강의 기타 안내사항

2027년대비  식품가공 ✨이론반 이벤트✨ 
 

- 이론패키지 수강후2026년 티오 발표 후  문풀과 모의고사 할인 혜택부여

(전환을 희망하시는 경우, 홈페이지 우측 하단 '톡상담'으로 [전공 식품가공  연간패키지전환요청/이름/고시로ID]로 메시지 남겨주시기 바랍니다.!!

- 패키지강의는  단과강의를 한 번에  등록하여 할인을 받는 시스템 입니다.(강의는 수동으로 오픈 해 드립니다.)

기간 내에 수강하지 못 하신 분들은 미리 알려 주시면 기간을 연장해드리겠습니다.

강의 목록

강의 기타 안내사항

※강의자료는  강의록록에 탑재 

강의 목록

차시	강의명	강의시간	자료
1강	식품가공학(제1장식품가공 및 저장에 영향을 주는 인자 - p.1~)	00:47:10
2강	식품가공학(제2장식품저장원리 p.4~)	00:45:14
3강	식품가공학(제2장식품저장원리 p.6~)	00:42:42
4강	식품가공학(제2장식품저장원리 p.10~)	00:43:27
5강	식품가공학(제3장 곡류, 서류, 두류의 가공 - p.14~)	00:47:54
6강	식품가공학(제3장 곡류, 서류, 두류의 가공 - p.17~)	00:40:43
7강	식품가공학(제3장 곡류, 서류, 두류의 가공 - p.20~)	00:52:57
8강	식품가공학(제3장 곡류, 서류, 두류의 가공 - p.24~)	00:43:58
9강	식품가공학(제3장 곡류, 서류, 두류의 가공 - p.29~)	00:42:04
10강	식품가공학(제3장 곡류, 서류, 두류의 가공 - p.33~)	00:18:57
11강	식품가공학(제3장 곡류, 서류, 두류의 가공 - p.34~)	00:42:22
12강	식품가공학(제4장 과일과 채소의 가공 - p.37~)	00:35:29
13강	식품가공학(제4장 과일과 채소의 가공 - p.39~)	00:52:40
14강	식품가공학(제4장 과일과 채소의 가공 - p.43~)	00:47:05
15강	식품가공학(제4장 과일과 채소의 가공 - p45~)	00:39:00
16강	식품가공학(제5장 축산물 가공 - p.51~)	00:43:46
17강	식품가공학(제5장 축산물 가공 - p.52~)	00:39:20
18강	식품가공학(제5장 축산물 가공 - p.55~)	00:43:35
19강	식품가공학(제5장 축산물 가공 - p.60~)	00:43:18
20강	식품가공학(제5장 축산물 가공 - p.62~)	00:50:24
21강	식품가공학(제5장 축산물 가공 - p.65~)	00:24:50
22강	식품가공학(제5장 축산물 가공 - p.66~)	00:46:23
23강	식품가공학(제5장 축산물 가공 - p.69~)	00:45:03
24강	식품가공학(제6장 수산물 가공 - p.73~)	00:44:09
25강	식품가공학(제6장 수산물 가공 - p.77~)	00:49:47
26강	식품가공학(제7장 유지식품 가공 - p.80~)	00:46:18

강의 기타 안내사항

※ 교재비는 수강료에 포함

※교재는 별도 택배배송입니다 (수강신청 후 개인정보에 주소 정확하게 기입했는지 확인부탁드립니다.)

※택배비는 무료입니다 (단, 제주도 및 산간지방 별도 추가 비용 발생)

​

※교재는 비수강생에게 판매되지 않으며, 강의 신청한 수강생에 한해서만 제공합니다.
* 환불규정에 따라 수강한 목록을 책정하고 교재저작권(25%)제외한 금액으로 산정합니다

본 강의는 강의 수강시나 자료 오픈 시 환불이 되지 않으니 샘플강의를 보신 후 신중하게 수강신청해 주시기 바랍니다.

* 강의에 제공되는 자료는 저작권이 포함되어있습니다.

외부 유출시에 법적 적용을 받을 수 있습니다. 

강의 목록

차시	강의명	강의시간	자료
1강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학) 제1장 수분 (p.1~)	00:54:43
2강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학) 제2장 탄수화물 (p.5~)	00:36:45
3강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 2장 탄수화물(단당류 p6 ~)	00:49:07
4강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 2장 탄수화물(전분의 변화 p14 ~)	01:06:58
5강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 3장 단백질(아미노산 p22 ~)	00:40:32
6강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 3장 단백질(단백질의 구조 ~)	00:14:06
7강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 3장 단백질(정색반응 ~)	00:28:41
8강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 4장 지질(지질의 분류와 구조 ~)	00:26:47
9강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 4장 지질(유지의 이화학적 성질 ~)	00:45:38
10강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 4장 지질(유지의 산패 ~)	00:36:37
11강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 5장 비타민(지용성 비타민 ~)	00:49:35
12강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 5장 비타민(수용성 비타민-니아신 ~)	00:38:29
13강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 6장 무기질(칼륨 ~)	00:44:08
14강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 7장 식품의 색과 갈변(카로티노이드계 색소 ~)	00:47:14
15강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 7장 식품의 색과 갈변(식품의 갈변반응 ~)	00:46:02
16강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 8장 식품의 맛 (맛의 변화 ~)	00:40:42
17강	전공식품가공 교과내용학 (식품화학 )제 9장 식품의 냄새 (동물성 식품의 냄새성분 ~)	00:53:11

강의 기타 안내사항

※ 교재비는 수강료에 포함

※교재는 별도 택배배송입니다 (수강신청 후 개인정보에 주소 정확하게 기입했는지 확인부탁드립니다.)

※택배비는 무료입니다 (단, 제주도 및 산간지방 별도 추가 비용 발생)

​

※교재는 비수강생에게 판매되지 않으며, 강의 신청한 수강생에 한해서만 제공합니다.
* 환불규정에 따라 수강한 목록을 책정하고 교재저작권(25%)제외한 금액으로 산정합니다

* 강의에 제공되는 자료는 저작권이 포함되어있습니다.

외부 유출시에 법적 적용을 받을 수 있습니다. 

강의 목록

차시	강의명	강의시간	자료
1강	<1주차> 식품분석 (탄수화물분석 ~)	00:48:34
2강	<1주차> 식품분석 ( 지질분석 ~)	00:48:23
3강	<1주차> 식품분석 ( 단백질 및 열량 계산 ~)	00:25:36
4강	<1주차> 식품분석 ( 무기질 ~ )	00:16:19
5강	<1주차> 식품분석 ( 비타민 ~ )	00:42:21
6강	<2주차> 생화학 ( 탄수화물대사 ~)	00:41:12
7강	<2주차> 생화학 (TCA cycle ~)	00:55:10
8강	<2주차> 생화학 (글리코겐 대사 ~ )	00:46:42
9강	<2주차> 생화학 (과당, 갈락토스 ~ )	00:44:24
10강	<2주차> 생화학 (지방산의 B산화 ~ )	00:47:58
11강	<2주차> 생화학 ( 콜레스테롤 분해 ~ )	00:45:47
12강	<2주차> 생화학 ( 아미노산 ~ )	00:48:11
13강	<3주차> 미생물 (미생물학의 개요~)	00:47:19
14강	<3주차> 미생물 (미생물학의 개요~)	00:48:25
15강	<3주차> 미생물 (중요한 세균~)	00:44:21
16강	<3주차> 미생물 ( 젖산균~)	00:47:43
17강	<3주차> 미생물 (음성균~)	00:51:21
18강	<3주차> 미생물 (효모의 생리작용~)	01:07:09
19강	<4주차> 미생물 (곰팡이~)	00:49:12
20강	<4주차> 미생물 (자낭균류~)	00:52:23
21강	<4주차> 미생물 (파지의 구조~)	00:53:06
22강	<4주차> 미생물 (미생물의 생육에 영향을 미치는 요인~)	00:46:11
23강	<4주차> 미생물 (열처리의 효과에 의한 평가지표~)	01:06:22

강의 기타 안내사항

※ 교재비는 수강료에 포함

※교재는  택배배송입니다 (수강신청 후 개인정보에 주소 정확하게 기입했는지 확인부탁드립니다.)

강의 목록

차시	강의명	강의시간	자료
1강	(식품위생) 세균성식중독~	00:44:44
2강	(식품위생) 독소형식중독~	00:56:48
3강	(식품위생) 독소형식중독~	00:45:40
4강	(식품위생) 화학적식중독~	00:45:50
5강	(식품위생) 화학적식중독~	00:51:08
6강	(식품위생) 식품과 감염병~	00:39:42
7강	(식품위생) 경규 감염병~	00:40:12
8강	식품위생 (인수공통감염병~)	00:51:08
9강	식품위생(구충(십이지장충~)	00:49:18
10강	식품위생(살균제~)	00:46:19
11강	식품위생( HACCP~)	00:50:31
12강	식품위생(식품위생법~)	00:53:57
13강	발효식품학(발효식품학의 개요~)	00:53:11
14강	발효식품학(주류 효모~)	00:43:01
15강	발효식품학(주류 맥주~)	00:59:58
16강	발효식품학(주류 탁주,약주~)	00:53:26
17강	발효식품학(주류 증류주~)	00:40:35
18강	발효식품학(식초~)	00:54:35
19강	발효식품학(산분해간장~)	00:25:10
20강	발효식품학(된장~)	00:28:18
21강	발효식품학(개량고추장~)	00:48:51
22강	발효식품학(김치류~)	00:46:44
23강	발효식품학(유산균음료~)	00:46:41
24강	발효식품학(교동~)	00:48:28
25강	발효식품학(아미노산 발효~)	00:49:59

강의 기타 안내사항

본 강의는 강의  오픈 시 환불불가 

강의 목록

강의 기타 안내사항

본 강의는 강의  오픈 시 환불 불과

* 강의기출문제는 교육과정평가원에서 다운 받으세요.

강의 목록

강의 기타 안내사항

본 강의는 강의 수강 오픈 시 환불이 되지 않으니 샘플강의를 보신 후 신중하게 수강신청해 주시기 바랍니다.

#기출문제 환불불가#

강의 목록

강의 기타 안내사항

본 강의는 강의  오픈 시 환불 불과

* 강의자료는 교육과정평가원에서 다운 받으세요.  

강의 목록

강의 기타 안내사항

본 강의는 강의 수강시나 자료 오픈 시 환불 불과

* 강의에 제공되는 자료는 저작권이 포함되어있습니다.

외부 유출시에 법적 적용을 받을 수 있습니다. 

강의 목록

강의 기타 안내사항

2023년대비 일등팀 전공 [식품가공]교과교육학<이론> SAMPLE  수강신청할 분은 결제화면에서 무통장입금(0)으로 결제바랍니다. 

강의는 수동으로 오픈 해 드리니 이점 양해 부탁드립니다.

강의 목록